Omnivores : Le parcours de l’alimentation
Bien plus qu’une histoire de nourriture.
Bien plus qu’une histoire de nourriture.
Épisode 8
Le maïs
18 juillet 2024 · 42 min
Plus qu’une plante, le maïs est devenu l’un des fondements de la société moderne. Mais que…
Épisode 7
Le café
18 juillet 2024 · 36 min
Suivez le parcours d’un grain de café de l’arbre à la tasse pour découvrir l’histoire…
Épisode 6
Le riz
18 juillet 2024 · 38 min
Pendant des millénaires, le riz a nourri l’humanité. Mais tandis que la demande mondiale…
Épisode 5
Le porc
18 juillet 2024 · 45 min
Rendez-vous dans l’ouest de l’Espagne, dans le village de La Alberca, où les habitants…
Épisode 4
La banane
18 juillet 2024 · 38 min
Il existe plus de 1 500 variétés de bananes, mais la plupart d’entre nous n’en connaissent…
Épisode 3
Le sel
18 juillet 2024 · 36 min
Il est présent dans notre alimentation, dans la sueur sur notre peau. Le sel est présent…
Épisode 2
Le thon
18 juillet 2024 · 42 min
Autrefois indésirable, mais devenu un luxe très prisé, le thon rouge a connu l’un des parcours…
Épisode 1
Le piment
18 juillet 2024 · 51 min
Doux, moyen, fort ou... intenable. Du paprika au ghost pepper, découvrez comment le piment…
Bien plus qu’une histoire de nourriture.
