Omnivores : Le parcours de l’alimentation
Bien plus qu’une histoire de nourriture.
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Des salines du Pérou aux forêts de caféiers rwandaises, explorez et rendez hommage aux ingrédients qui construisent des sociétés, modèlent des croyances et modifient les dynamiques humaines.
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Épisode 8
Le maïs
18 juillet 2024 · 42 min
Plus qu’une plante, le maïs est devenu l’un des fondements de la société moderne. Mais que…
Épisode 7
Le café
18 juillet 2024 · 36 min
Suivez le parcours d’un grain de café de l’arbre à la tasse pour découvrir l’histoire…
Épisode 6
Le riz
18 juillet 2024 · 38 min
Pendant des millénaires, le riz a nourri l’humanité. Mais tandis que la demande mondiale…
Épisode 5
Le porc
18 juillet 2024 · 45 min
Rendez-vous dans l’ouest de l’Espagne, dans le village de La Alberca, où les habitants…
Autres œuvres réalisées par Drea Cooper.
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