« Jewel in the Palace » (Dae Jang Geum) est basé sur l'histoire vraie de Jang Geum, une jeune fille de la classe ouvrière de Joseon qui parvient à obtenir un emploi comme apprentie cuisinière du palais royal. Mais la jalousie d'une famille avide de pouvoir qui a longtemps dirigé la cuisine royale provoque l'exil de Jang Geum dans l'île de Jeju. Jang Geum y rencontre une femme médecin qui lui permet de revenir au palais en tant que médecin en formation. Avec dévouement et persévérance, Jang Geum surmonte d'énormes obstacles pour finalement atteindre le plus haut poste occupé par une femme médecin à la cour royale. Elle va contribuer à sauver la vie de nombreuses personnes de la famille royale, tout en aidant le jeune savant Min Jeong Ho (Ji Jin Hee) à déjouer les complots des puissants du royaume.