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Épisode 5
Révolution à table
7 octobre 2005 · 43 min
Le XIXe siècle européen naît dans la poudre et le sang pendant que les peuples échangent des…
Épisode 4
Tables des lumières
6 octobre 2005 · 43 min
Entre le XVIe et le XVIIIe siècle, plusieurs apports américains se sont implantés dans les…
Épisode 3
Les banquets de la Renaissance
5 octobre 2005 · 43 min
Dans l'histoire de l'alimentation, le passage du XVe au XVIe siècle représente un tournant…
Épisode 2
Saveurs médiévales
4 octobre 2005 · 43 min
En Europe, le Moyen Age est marqué par les rencontres entre différentes civilisations, avec…
Épisode 1
Délices romaines
3 octobre 2005 · 43 min
La cuisine ordinaire de la majorité des citoyens du vaste empire romain demeure beaucoup plus…
