L'Institut Montaigne est l'un des think tanks les plus influents de France. Ce laboratoire d'idées, fondé par Claude Bébéar en 2000, est aujourd'hui dirigé par Henri de Castries, son président, et Marie-Pierre de Bailliencourt, sa directrice. La découverte des coulisses de ce lieu où se conçoivent les grandes orientations de demain se fait à travers le suivi de trois projets majeurs portés par des experts de l'Institut : Johanna Couvreur et le projet Sésame, qui repense la prise en charge de la santé mentale, Hugues Bernard et la fracture alimentaire, une étude sur l'impact du sucre et de l'alimentation sur la santé publique, et Mathieu Duchâtel, directeur des études internationales, sur la sécurité économique et technologique de la France et de l'Europe.