L'agriculture ne peut-elle fonctionner qu’aux dépends de l’environnement et du climat ? Le journaliste Pierre Girard nous emmène à la rencontre de paysannes et paysans de toute l’Europe qui proposent des méthodes surprenantes, nouvelles ou très anciennes pour prendre soin de la terre, et s'attaquent aux problèmes environnementaux... à la racine.
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Les derniers épisodes diffusés de Roots.
Épisode 5
Carbon farming : la culture du carbone
8 août 2022 · 33 min
On poursuit l'exploration de techniques agricoles alternatives au Pays basque où Felix utilise…
Épisode 4
Biodiversité, saveur et résilience
8 août 2022 · 33 min
La biodiversité, c'est bon pour l'environnement mais aussi pour nos papilles. En Alsace, un…
Épisode 3
Le bétail, un bien ou un mal pour le climat ?
8 août 2022 · 33 min
Dans cet épisode, on découvre avec le journaliste Pierre Girard comment des vaches peuvent…
Épisode 2
De la Terre mère au sol vivant
8 août 2022 · 33 min
En France, dans le Massif central, Sarah Singla pratique une agriculture de conservation qui…
