Depuis plus de deux siècles, les parcs d'attractions et leurs manèges à sensations fortes attirent les foules. À chaque tour, ces monstres d'acier promettent des virées repoussant toujours plus loin les lois de la physique. Mais il suffit d'une petite erreur, d'une simple faille, pour que la fête tourne au cauchemar. À l'aide du témoignage d'experts et de victimes, cet épisode inédit d'« Hors de contrôle » explore ces machines complexes imaginées par les plus grands ingénieurs mais hélas pas infaillibles.