Saint-Pierre, une ville française en Amérique explore l'évolution de la ville de St-Pierre en deux siècles d'existence. Des premières cabanes de pêcheurs aux métamorphoses contemporaines, le réalisateur vous invite à découvrir les multiples facettes de cette ville singulière. Témoins des incendies, de la prohibition et des fluctuations de l’industrie de la pêche, les St-Pierrais ont su conjuguer ingéniosité et résilience pour façonner leur ville. Au fil du temps, St-Pierre a subi des transformations voulues par l’état français, visant notamment à consolider sa présence architecturale sur l’île. Des changements urbanistiques majeurs, tels que l’introduction du béton et des briques, ont façonné le paysage urbain.